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    L'importanza biologica dei tamponi nell'omeostati dell'organismo umano, I requisiti di una soluzione tampone e l'azione tamponante

    Le reazioni acido-base in soluzione e acquosa e i sistemi tampone

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    L’unità, inizialmente, evidenzia il significato generale del termine tampone e lo mette, poi, a confronto con quello che assume nella chimica e nella biologia. Si pone l’accento sull’importanza della presenza dei sistemi tampone a livello delle strutture cellulari e si vuole, infine, spiegare come si deve strutturare un tampone che esplichi efficacemente la sua azione.

    Materia: Chimica.
    Destinatari: studenti del secondo biennio dei licei e istituti tecnici.
    Professoressa: Silvia Campacci.