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    Il concetto di pH e identificazione del pH con indicatori naturali

    Il pH e il suo effetto sugli alimenti

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    Illustrazione del concetto chimico di pH e sua valutazione con l’utilizzo di indicatori a base di antocianine naturali.

    Materia: Scienze.
    Destinatari: studenti del  I, II anno scuola secondaria di secondo grado.
    Professore: Giuseppe Paschetto.