Yunnan

Lo Yunnan  si trova "a sud delle nuvole”, lo dice il nome. Una delle province più affascinanti del meridione della Cina, famosa per le sue bellezze naturali e per la diversità etnica della sua popolazione. Trentasei dei 56 gruppi etnici minoritari della Cina vivono qui. Famose sono anche le colline coperte di terrazze irrigate d’acqua per coltivare il riso, alla base della cucina della zona.