Il concetto di pH e identificazione del pH con indicatori naturali

Il pH e il suo effetto sugli alimenti

Illustrazione del concetto chimico di pH e sua valutazione con l’utilizzo di indicatori a base di antocianine naturali.

Materia: Scienze.
Destinatari: studenti del  I, II anno scuola secondaria di secondo grado.
Professore: Giuseppe Paschetto.