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    Esplorare la struttura di un enzima grazie alla bioinformatica

    L'Alcool deidrogenasi: funzione e struttura di un enzima

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    Si mette in evidenza il ruolo della bioinformatica nel risolvere problemi di tipo biologico e si danno indicazioni di alcune banche dati di libero accesso che permettono di ricercare sequenze di aminoacidi o nucleotidi per confrontarle e ricavarne le distanze evolutive, oppure per esplorare i dettagli strutturali delle molecole. Grazie ad immagini di questo tipo, si scenderà nel dettaglio della struttura dell’enzima AHD e nel suo ruolo di catalizzatore, comprendendo come anche piccole variazioni possano avere grande influenza sulla reazione. 

    Materia: Chimica.
    Destinatari: studenti del II biennio Liceo scientifico  e V anno.
    Professoressa: Maria Angela Bernardi.